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il est bien coloré le titre aujourd'hui

Voici une recette de pizza rapide et express avec de la pâte feuilleté (comme pour la recette des croissants feuilletés) et qui se prépare en moins de 5 min ! On peut bien sûr réaliser la pâte à pizza soi-même, c'est toujours meilleur, mais quand on est pressé, cette recette est parfaite !

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Ingrédients :

- 1 pâte feuilleté

- Une bonne cuillère à soupe de crème fraîche

-Une tranche de saumon fumé

- 2 pommes de terre

- Une poignée de fromage rappé

- Un oignon

- Un peu de poivre, sel et d'herbes de Provence pour assaisonner :)

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* Étapes*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

1- Faire cuire vos pommes de terre à l'eau :
Mettre les pommes de terre entières, ou coupées en gros morceaux, dans une casserole et couvrir avec de l'eau froide. Porter à ébullition. Ajouter le sel (environ 1 cuillère à thé de sel par litre d'eau). Couvrir et baisser le feu pour maintenir l'ébullition au minimum. Entières, les pommes de terre cuisent en 20 min, tandis que coupées, elles le font en 10 à 15 min.

Voilà donc normalement vos pommes de terre sont bien cuite quand elle sont molles et fondantes à l'intérieur.

2- Préchauffez votre four à 200° C. En attendant que vos pommes de terre cuise vous pouvez préparer la pizza: étalez la crème fraîche sur la pâte feuilletée et ajoutez une poignée de fromage rappé (on met le fromage rappé en dessous sinon il sèche à la cuisson).

3- Ensuite, coupez votre tranche de saumon en fines lamelles et ajoutez les à la pizza.

4- Puis coupez les pommes de terre en petits dés (si ce n'est pas déjà fait à la cuisson), et coupez l'oignon (vous êtes pas obligé de tout mettre si vous n'êtes pas fan d’oignon), ajoutez tout cela à la pizza, puis finissez par assaisonner avec du poivre et des herbes de Provence.

Voilà ce que ça donne avant la cuisson xD

5- Faîtes cuire votre pizza pendant environ 10 min (ça dépend de votre four alors vérifiez bien la cuisson).

6- Régalez vous, avec une bonne petite salade en accompagnement ! :)

 Mmmm.....